Hallo,

ich wurde folgendes gefragt:

Jemand möchte ein Restaurant eröffnen, wo spezielle Landesgerichte angeboten werden sollen. Dafür soll ein Koch aus einem nicht EU Land extra eingeflogen werden, wobei für ihn erst noch eine Arbeitsgenehmigung beantragt werden muss.

Ist sowas überhaupt möglich? Und wenn ja, mit welchen Laufzeiten bei so einem Genehmigungsverfahren müsste man rechnen?

Gibt es da vielleicht Vorstufen, z.B. eine vereinfachte Praktikumsgenehmigung für 3 Monate für die Anfangszeit oder ähnliches?

Gibt es da große Unterschiede bei den verschiedenen Gesellschaftsformen was die Wahrscheinlichkeit der Erteilung einer Arbeitsgenehmigung angeht? Oder geht das theoretisch auch als "einfacher"Selbstständiger? 

Danke.

Danke sehr.