Hallo,

ich wurde folgendes gefragt:

Jemand möchte ein Restaurant eröffnen, wo spezielle Landesgerichte angeboten werden sollen. Dafür soll ein Koch aus einem nicht EU Land extra eingeflogen werden, wobei für ihn erst noch eine Arbeitsgenehmigung beantragt werden muss.

Ist sowas überhaupt möglich? Und wenn ja, mit welchen Laufzeiten bei so einem Genehmigungsverfahren müsste man rechnen?

Gibt es da vielleicht Vorstufen, z.B. eine vereinfachte Praktikumsgenehmigung für 3 Monate für die Anfangszeit oder ähnliches?

Gibt es da große Unterschiede bei den verschiedenen Gesellschaftsformen was die Wahrscheinlichkeit der Erteilung einer Arbeitsgenehmigung angeht? Oder geht das theoretisch auch als "einfacher"Selbstständiger? 

Danke.

Errare_humanum_est schrieb am 05.07.2017 um 07:24:42:

eine Arbeitsgenehmigung beantragt werden muss. Ist sowas überhaupt möglich?

ja, Spezialitätenköche können eine solche erhalten

Errare_humanum_est schrieb am 05.07.2017 um 07:24:42:

Gibt es da vielleicht Vorstufen, z.B. eine vereinfachte Praktikumsgenehmigung für 3 Monate für die Anfangszeit oder ähnliches?

nein, für ein Praktikum braucht man auch eine Arbeitsgenehmigung

Danke sehr.

Errare_humanum_est schrieb am 05.07.2017 um 07:24:42:

Jemand möchte ein Restaurant eröffnen, wo spezielle Landesgerichte angeboten werden sollen. Dafür soll ein Koch aus einem nicht EU Land extra eingeflogen werden, wobei für ihn erst noch eine Arbeitsgenehmigung beantragt werden muss.

Der zukünftige Koch sollte natürlich einen Nachweis haben, das er auch Koch ist. Ggf. Ausbildungsnachweis, Berufsausbildung, Lizenz aus seinem Heimatland. Nachweis das er bereits als Koch in einem Restaurant gearbeitet hat.